PEMANFAATAN TEPUNG DAUN PEPAYA

Pemanfaatan Tepung Daun

Harga jagung yang tidak stabil membuat peternak ayam resah, soalnya pemakaian jagung kuning merupakan salah satu bahan pakan yang selalu ada dalam ransom unggas. Pemakaian jagung kuning lebih kurang 50 % dari total ransom. Harga jagung yang tidak stabil dan sering melonjak, menyebabkan ransom memiliki kandugan jagung yang minimal. Dampak perubahan pola susunan ransum tersebut sedikit banyak akan berpengaruh terhadap penurunan produksi dan menyebabkan warna kuning telur menjadi lebih pucat. Untuk mengatasi hal tersebut, daun pepaya merupakan salah satu alternatif yang perlu dipertimbangkan karena mempunysi beberapa keunggulan. Daun pepaya merupakan salah satu obat tradisional yang dapat digunakan untuk menanbah nafsu makan, selain itu juga memiliki kandungan vitamin A yang cukup tinggi. Berdasarkan potensi daun pepaya tersebut, kiranya tidak menutup kemungkirtan apabila dapat digunakan sebagai pakan tambahan (feed additive) pada pakan ayam buras yang berfungsi untuk meningkatkan produksi telur, warna kuning telur dan konsumsi pakan. Penambahan tepung daun pepaya dapat ditambahkan hingga 2%.